2015年蘇迪曼杯世界羽毛球混合團體錦標賽（以下簡稱：“蘇迪曼杯”錦標賽）于5月10日至17日在東莞舉辦，為確保賽事期間各級各類人員的飲食安全，“蘇迪曼杯”錦標賽的順利舉辦，市食藥監局統籌協調各有關部門，齊心協力、嚴謹細致地履行工作職責，完成了“蘇迪曼杯”賽事食品安全監督保障任務。 據悉，市食藥監局、各相關均成立了主要領導掛帥、分管領導負責的保障工作領導小組，布置具體保障工作，并率隊到比賽場館及主要接待酒店督導檢查，確保各項保障準備工作落到實處。著力加強與賽事組委會的溝通，第一時間掌握賽事接待酒店、現場供餐單位的有關信息，及時向賽事組委會通報反饋工作進度與存在問題，合力消除風險隱患；加強與接待酒店的溝通，滿足特殊人員的飲食需求。賽事期間，市食藥監局派出多個監督保障工作小組，定人定崗，通過食品快速檢測、駐點、巡查監督等多種方式，對比賽場館供餐單位及定點接待酒店進行全程監管，確保各單位食品加工、供應過程符合規范要求。 保障工作期間，該局共派出執法人員608人次，安排食品專項抽樣檢測95批次（含動物源性興奮劑檢測31批次）；實施現場食品快速檢測（含農業局和海洋漁業局協助快檢）298批次。賽事期間未收到任何參賽人員及市民就餐后不適的報告，本屆賽事食品安全監督保障工作完成。 |